蒜蓉粉丝娃娃菜,不需要任何技术就能做出来图解
蒜蓉粉丝娃娃菜,这是一款几乎人人都可以做的家常菜,没有技术含量,好吃又健康,材料也很普遍。不管是作为开胃小菜还是减肥人士的减肥菜来说,都是很好的选择。炎炎的夏日已经来了,所以,快和我一起来做这道美食吧!
主料
娃娃菜 :2把粉丝 :一把
蒜 :一整个
小米辣 :适量
青椒 :适量
辅料
食用油 :少许耗油 :小两勺
酱油 :少许
鸡精 :少许
白糖 :适量
详细步骤:
第一步
1、准备两把娃娃菜、一把粉丝、一整个蒜
第二步
2、把娃娃菜切成这样,四刀的那种,然后上锅蒸熟或者下水焯熟,放盘里备用
第三步
3、用热水泡粉丝,5分钟左右(看实际情况而定,熟了软了就可以了)
第四步
4、把泡好的粉丝放到熟了的娃娃菜上面,摆好造型,等下面的淋料
第五步
5、准备好小米辣和青椒,切小段,把蒜蓉切小颗粒
第六步
6、锅里下少许油,热了后,加入蒜蓉,炸香,再加入小米辣和青椒段
第七步
7、翻炒一下后,加入耗油、酱油、鸡精、白糖,(依据个人口味调制)拌匀即可
第八步
8、最后,直接淋在粉丝上。
烹饪技巧:
酱料这块需要自己根据自己的口味调制