简单版蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
蒜 :1个
粉丝 :适量
蚝油 :适量
油 :适量
娃娃菜,是一款蔬菜,但是营养价值非常高,吃起来口味清淡,维生素和纤维素含量非常高,易于肠胃吸收,还有效的缓解肠道疾病,解决便秘的烦恼,所以肠胃不适应的人可以多吃,并且此款菜加入了蒜蓉,所以还有杀菌的作用,有效防止了腹泻等症状的发生,是一款不可多得的菜品。
主料
娃娃菜 :1.5颗蒜 :1个
粉丝 :适量
辅料
生抽 :适量蚝油 :适量
油 :适量
具体步骤
1.娃娃菜洗净备用
2.一整颗像这样切成8瓣,我用了一颗半娃娃菜
3.入沸水锅焯烫两分钟
4.捞出过凉水,挤净水分装盘
5.提前泡好的粉丝
6.控干水分放在娃娃菜上
7.蒜切沫
8.不粘锅中放少许油,下入三分之二蒜沫炒出香味
9.再下入另三分之一的蒜沫
10.放生抽蚝油
11.翻炒均匀
12.把炒好的蒜蓉浇在粉丝上,吃时拌匀
蒜要多,放的蚝油酱油比较多,不需要再放盐