![「家庭版」蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做好吃又简单]( "「家庭版」蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
娃娃菜 ：
200 粉丝 ：
50 辅料
大蒜 ：
适量白糖 ：
适量油 ：
适量剁椒 ：
适量蒸鱼豉油 ：
适量 具体步骤
![「家庭版」蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做好吃又简单 第2张]( "「家庭版」蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做好吃又简单 第2张")
1.娃娃菜洗净，切成一厘米宽的条，放入开水锅中一下。
![「家庭版」蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做好吃又简单 第3张]( "「家庭版」蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做好吃又简单 第3张")
2.粉丝也烫熟。
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3.捞出控净水。
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4.大蒜要多一些，切成碎粒。
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5.将烫好的娃娃菜，略挤一下，码入盘中。
![「家庭版」蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做好吃又简单 第7张]( "「家庭版」蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做好吃又简单 第7张")
6.中间放上粉丝。
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7.油锅烧热，放入大蒜煸炒。
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8.加入一勺剁椒。
![「家庭版」蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做好吃又简单 第10张]( "「家庭版」蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做好吃又简单 第10张")
9.加入少许白糖。
![「家庭版」蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做好吃又简单 第11张]( "「家庭版」蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做好吃又简单 第11张")
10.大蒜炒到颜色金黄的时候，倒在菜上面。
![「家庭版」蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做好吃又简单 第12张]( "「家庭版」蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做好吃又简单 第12张")
11.淋上蒸鱼豉油就可以上桌了。
烹饪技巧
这道菜也可以用蒸的方法做，我是有点着急，就直接开水烫了一下，不过口感是一样的。蒸鱼豉油很咸，就不要放盐了。
