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唇印翻糖饼干的做法 唇印翻糖饼干怎么做

唇印翻糖饼干的做法 唇印翻糖饼干怎么做

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (200克)
  • 黄油 (100克)
  • 蛋黄 (1个)
  • 糖粉 (80克)
  • 自制翻糖 (300克)
  • (5克)
辅料
  • 白巧克力 (2块)
  • 粉色食用色素 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 未知 (难度)

唇印翻糖饼干的做法步骤

  • 唇印翻糖饼干的做法 唇印翻糖饼干怎么做 第2张

    1、准备材料图中没有水和面时需加入5克水

  • 唇印翻糖饼干的做法 唇印翻糖饼干怎么做 第3张

    2、黄油里加糖粉搅拌均匀

  • 唇印翻糖饼干的做法 唇印翻糖饼干怎么做 第4张

    3、在加入蛋黄搅拌均匀

  • 唇印翻糖饼干的做法 唇印翻糖饼干怎么做 第5张

    4、筛入低粉加上5克水

  • 唇印翻糖饼干的做法 唇印翻糖饼干怎么做 第6张

    5、和成面团放10分钟

  • 唇印翻糖饼干的做法 唇印翻糖饼干怎么做 第7张

    6、杆成5毫米厚印出饼干形状

  • 唇印翻糖饼干的做法 唇印翻糖饼干怎么做 第8张

    7、烤箱180度预热烤15分钟

  • 唇印翻糖饼干的做法 唇印翻糖饼干怎么做 第9张

    8、烤箱散发出的温度软化翻糖

  • 唇印翻糖饼干的做法 唇印翻糖饼干怎么做 第10张

    9、蘸上食用色素

  • 唇印翻糖饼干的做法 唇印翻糖饼干怎么做 第11张

    10、揉至均匀上色

  • 唇印翻糖饼干的做法 唇印翻糖饼干怎么做 第12张

    11、杆成1毫米厚印出形状

  • 唇印翻糖饼干的做法 唇印翻糖饼干怎么做 第13张

    12、融化剩余翻糖做粘合剂

  • 唇印翻糖饼干的做法 唇印翻糖饼干怎么做 第14张

    13、巧克力切小块微波炉加热10秒

  • 唇印翻糖饼干的做法 唇印翻糖饼干怎么做 第15张

    14、搅拌成巧克力酱

  • 唇印翻糖饼干的做法 唇印翻糖饼干怎么做 第16张

    15、灌入笔中

  • 唇印翻糖饼干的做法 唇印翻糖饼干怎么做 第17张

    16、画出轮廓完成