营养蒜蓉粉丝蒸娃娃菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

娃娃菜 ：1.5棵

辅料

盐 ：适量
味极鲜 ：适量
绿豆粉丝 ：适量
油 ：适量
干贝 ：适量
鲜香菇 ：1朵
蒜头 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.干贝泡发，搓碎

2.粉丝用冷水浸泡20分钟，至变软

3.蒜头切末

4.姜切末

5.鲜香菇切末

6.娃娃菜竖着切，一可娃娃菜切4半，泡软的娃娃菜铺在盘底，上边铺好娃娃菜

7.油锅煸香姜蒜末，下入香菇末，

8.加入半碗水

9.加入味极鲜，小火烧开

10.把娃娃菜平铺在粉丝上，炒好的汁水浇在娃娃菜上

11.泡好的干贝丝撒在香菇上。蒸锅里放水烧开后放蒸屉，把码好的娃娃菜上锅隔水蒸10分钟即可。

12.出锅撒上青蒜末即可。

烹饪技巧

一定要用绿豆粉丝，不易糊烂。烧香菇汁时，多放一点水，这样蒸的时候粉丝才不会干