菜团子的做法 菜团子怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

菜团子的做法步骤

• 1、油麦菜清洗干净。

• 2、沸水中加点盐，放入油麦菜焯水1分钟。

• 3、捞出过凉。

• 4、撰干水分切细。

• 5、胡萝卜搅细。

• 6、春笋（已焯水）搅细。

• 7、干香菇泡发后搅细。

• 8、油麦菜、笋、香菇、胡萝卜、虾皮、蒜泥放在大碗里。

• 9、加食用油、盐、蚝油拌匀。

• 10、取适量馅料用手撰成团，团紧实。

• 11、在玉米粉里滚一圈，裹上玉米粉。

• 12、用两手压一压，再在玉米粉里滚一圈，重复几次。

• 13、做好的菜团子。

• 14、垫上玉米叶，上锅蒸12分钟。

• 15、蒸好的菜团子，很香。

• 16、来个特写😋