健康营养的芹菜炒肉丝怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.芹菜洗净切段待用；

2.切好葱姜干辣椒，肉丝；

3.锅内放适量油；

4.锅内放入肉丝翻炒；

5.放入葱姜干辣椒煸炒；

6.放入切好的芹菜，翻炒；

7.出锅时放一点酱油和醋，味道很好~

烹饪技巧

吃芹菜的时候通常把芹菜叶给弄掉，其实这样是不正确的。叶比茎的营养要高出很多倍，芹菜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质，同时具有较高的药用价值。