营养健康胡萝卜豆角炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

胡萝卜豆角炒肉，是一道营养美味的家常菜肴，主要原料有猪肉，胡萝卜，豆角等，胡萝卜富含维生素，颜色鲜艳，放入菜肴可以增色提味，豆角口感软糯，是餐桌上常见的食材，这道胡萝卜豆角炒肉，荤素搭配，做法简单，营养健康，味道鲜美，十分值得尝试。

主料

猪肉 ：50
豆角 ：100
胡萝卜 ：30

辅料

盐 ：2

具体步骤

猪肉切丝，豆角洗净切段

2.莲子用水泡软

3.冬瓜去皮

4.冬瓜切块

5.银耳去蒂，然后滚刀切法

6.莲子去苦芯

7.莲子煮15分钟后下银耳

8.银耳煮出胶

9.煮出胶后下冬瓜

10.下冬瓜继续炖，炖至冬瓜透明

加酱油，盐提味即可