健康营养的酸辣土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：1个
青椒 ：2只

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.土豆切丝

2.用清水泡一会

3.青椒切丝

4.油热，下葱爆香

5.下青椒翻炒

6.接着下土豆丝翻炒

7.加盐

8.淋入少许醋，炒匀

烹饪技巧

土豆丝用水泡洗一下，可去除过多的淀粉，成菜比较清爽。如果有干红椒，也可以扔两个进去，色好看，味道也更好