健康的榨菜肉丝炒码面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

大面 ：二两

辅料

肉丝 ：50
榨菜 ：少许
蒜子 ：四个
红椒 ：一个
蒜苗 ：半根

具体步骤

榨菜清水浸泡，去咸味，沥干水，不放油炒干水份。

热油、下肉丝快炒，加入红椒、蒜片榨菜丝，加盐、蒜叶，入少许水，少量味道。

大面煮好，（不能太烂，保证筋道），用温水冲（更爽滑）

面条均匀挑起，盖上榨菜肉丝，再加个荷包蛋。