干锅排骨鸡翅怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
鸡翅 :500
味精 :适量
孜然粉 :适量
茴香 :适量
八角 :适量
豆瓣 :适量
干辣椒 :适量
花椒 :适量
大蒜 :适量
生抽 :适量
芹菜 :适量
土豆 :适量
洋葱 :适量
胡萝卜 :适量
香菇 :适量
主料
排骨 :500鸡翅 :500
辅料
盐 :适量味精 :适量
孜然粉 :适量
茴香 :适量
八角 :适量
豆瓣 :适量
干辣椒 :适量
花椒 :适量
大蒜 :适量
生抽 :适量
芹菜 :适量
土豆 :适量
洋葱 :适量
胡萝卜 :适量
香菇 :适量
具体步骤
1. 洋葱和芹菜切好备用
2. 胡萝卜切片备用
3. 香菇切好备用
4. 土豆切成条,在油锅里炸五分钟
5. 炸好的土豆条备用
6. 排骨和鸡翅先用生抽腌制十分钟,然后在锅里炸五六分钟
7. 把准备好的干辣椒、花椒、大蒜、豆瓣、八角、茴香在锅里炒
8. 把备用的洋葱、芹菜、香菇、炸土豆放入锅中炒好,盛起来放一旁
9. 再放入香料再炒鸡翅排骨
10. 最后把炒好的辅料(洋葱芹菜等)放入锅中和鸡翅排骨一起炒,最后放盐孜然粉等,根据自己的口味再调味
辅料可以放自己喜欢的菜如藕之类的,适量即可