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干锅麻辣鸡翅怎么做好吃又简单

干锅麻辣鸡翅怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:60分钟

主料

糯米 :300
椰浆 :200

辅料

椰子粉 :30
大芒果 :3只
蔓越莓 :50

具体步骤

1. 鸡翅中从中间宰断,切成两半。

2. 将宰好的鸡翅中放入沸水中煮变色,去除血沫,捞出沥干待用。

3. 烧热锅,放入油,放入大蒜和姜片炒出香味。

4. 放入洋葱丝炒软。

5. 放入花椒和干辣椒炒出香味。

6. 放入焯过水的鸡翅一起炒,放入酱油、料酒和糖、盐炒匀。

7. 倒入鲜汤(或者开水)翻炒均匀烧开。

8. 加盖转小火焖15-20分钟鸡翅酥烂即可,中间要翻动几次避免粘锅,最后淋上香油翻匀出锅。