准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟鱼头汤的做法这道美食经常出没于人们的餐桌之上,不仅味道鲜美而且营养丰富,长期食用有助于补充多种营养物质,所需要的食材主要为鱼头。鱼头选自上等新鲜的鱼,这样不仅肉质更为鲜嫩同时营养也得到较大的保留,经过高温的长时间的处理,美味而又营养。
主料
鱼头 :
500 辅料
葱 :
适量 姜 :
适量 香菜 :
适量油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
鱼头去腮洗净,锅中放一点点油烧热后,放入鱼头煎一下
葱姜炝锅
加开水
大火烧开转小火,熬20分钟,加盐搅拌均匀,喝时撒上香菜末
烹饪技巧
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