美味的番茄鱼头汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鱼头 ：400
番茄 ：400
胡萝卜 ：100
姜 ：10

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备好材料，鱼头切件

2.番茄切块，胡萝卜切条，姜切姜片

3.汤锅内放适量清水，加入姜片

4.加入胡萝卜

5.加入番茄，盖上盖烧开，这个时候可以做以下步骤

6.起油锅

7.放入鱼头慢火煎

8.煎至金黄色

9.放入汤锅，与番茄一齐煲

10.煲15分钟左右，加入盐调味

11.撒上葱花

12.盛起便可享用了

烹饪技巧

这个汤比较简单，不用煲太久的，番茄出味，汤较浓的时候便可