美味香浓红烧排骨 怎么做好吃又简单
红烧排骨是一道很家常，但却是百吃不厌的王牌菜，全国人民都会做，做法都不一样，但做出的味道都很好吃，不是一般的确好吃，也不知道是肉的原因还是谁做好都好吃的原因，今天要给大家介绍的是美味香浓红烧排骨的家常做法，这种做法很简单，比较适合家庭制作，但味道一点都不差。
主料
排骨 ：450辅料
盐 ：6生抽 ：5
水 ：10
油 ：10
葱 ：6
料酒 ：5
冰糖 ：5
姜 ：8
蒜 ：5
花椒 ：8
香菜 ：10
具体步骤
1.选择肥瘦相间的猪肋排，冷水下锅，煮至水开捞出。
2.启动电砂锅，选择红烧排骨程序，锅里倒入油，放入冰糖，等冰糖完全融化变成焦糖色。
3.将排骨放入，翻炒至表面均匀上色。
4.加入葱、姜、蒜、花椒翻炒，让底油将香料炸一下发出香味。
5.倒入盐、料酒、生抽，加入开水。
6.盖上锅盖，让程序继续运行。
7.程序结束后，打开锅盖，观察一下汤多不多，如果汤还多，就再使用一个红烧排骨程序，直到把汤汁收完。
8.收汁后表面撒些香菜。
