香香浓浓的茄子烧排骨怎么做好吃又简单
准备时间:40分钟 烹饪时间:1小时30分钟
茄子 :3根
盐 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
耗油 :适量
香香浓浓的茄子烧排骨,好吃又美味。主要采用了茄子和排骨等等一系列的材料,制作而成,浓浓的超美味香香的超引人,绝对不容错过,你还在等什么呢,赶快行动起来吧,跟我一起学学它的制作过程,保证你一定会喜欢的,不仅可以让家里面的人长得美丽,更可以让家人看看你的手艺。
主料
排骨 :500茄子 :3根
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
耗油 :适量
具体步骤
1.茄子切刀块
2.加盐腌半小时
3.提前煮好的排骨
4.锅里油烧热倒入葱姜蒜炒香
5.加入煮熟的排骨炒几下
6.加点料酒炒匀
7.加生抽翻炒均匀
8.炒匀后加入腌好,挤掉水份的茄子翻炒
9.茄子炒匀后加入耗油翻炒
10.软子炒入味加一点盐炒几分钟
11.最后加点鸡精调味
12.简单美味的烧排骨出来了
排骨是提前炖好的,不要炖的太烂这样炒起来就不会散掉的