![珍馐美味的红烧排骨怎么做好吃又简单]( "珍馐美味的红烧排骨怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
肋排 ：
适量广红 ：
半根 山药 ：
1根 辅料
胡椒粉 ：
适量生抽 ：
适量十三香 ：
适量料酒 ：
适量 姜 ：
适量盐 ：
适量 大葱 ：
1小段 小葱 ：
适量 具体步骤
![珍馐美味的红烧排骨怎么做好吃又简单 第2张]( "珍馐美味的红烧排骨怎么做好吃又简单 第2张")
1.加料酒生抽十三香胡椒粉一点点盐腌制排骨半小时以上。
![珍馐美味的红烧排骨怎么做好吃又简单 第3张]( "珍馐美味的红烧排骨怎么做好吃又简单 第3张")
2.山药和广红削皮洗净，切滚刀块。
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3.准备好葱姜。
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4.热锅热油，煸香葱姜。
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5.放入排骨炒一会儿倒入腌制排骨的汁。
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6.加开水，开始炖排骨。
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7.排骨炖熟后加入山药和广红。
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8.小火慢炖，都炖透后收汁。
![珍馐美味的红烧排骨怎么做好吃又简单 第10张]( "珍馐美味的红烧排骨怎么做好吃又简单 第10张")
9.盛出，撒小葱花，可以开吃了。
烹饪技巧
排骨要提前腌制，以免炖出来肉太老。
