准备时间:
10分钟 烹饪时间:
35分钟主料
排骨 :
1k g大料 :
3个 大葱 :
1棵姜片 :
5片 辅料
生抽 :
适量盐 :
适量油 :
适量糖 :
适量 具体步骤
1.将排骨切块、放入沸水中、加入大料、煮10分钟后捞出。
2.葱切段、姜切片、大料2个
3.将锅烧热放入少量食用油加入适量白糖、小火将白糖炒至上色、
4.倒入排骨、翻炒、放入准备好的葱、姜、和大料、倒入适量生抽
5.加入适量清水、盖上锅盖、大火烧开、小火慢炖至排骨熟透、放入适量盐。
6.做好盛出、享受美味吧!
烹饪技巧
将排骨炒一下、做出来的排骨才不那么腻