美味的红茶奶酪软欧 怎么做好吃又简单
美味的红茶奶酪软欧绝对是喜欢吃甜点的朋友们知音。喜欢的朋友必学的一道甜点。适合作为招待朋友们的一道美味的下午茶。喜欢喝茶的朋友们也可以试试看。从喝茶到吃茶，绝对是新式做法。喜欢的朋友们学起来吧。为自己为家人做一份美味的甜点吧。
主料
高筋面粉 ：250法国T55粉 ：50
伯爵红茶粉末 ：5
辅料
牛奶 ：210糖 ：30
盐 ：3
奶油奶酪 ：120
酵母 ：3
黄油 ：30
具体步骤
除黄油以外的材料混和揉到能拉出膜，再加入黄油继续揉到能拉出薄膜的完全阶段。
面团滚圆，4℃冰箱冷藏发酵一晚。
这是发酵好的面团。
面团均分5份，排气 滚圆，松弛15分钟。
将面团擀成长椭圆片。
奶油奶酪+糖粉 用刮刀抹顺滑（不要打发），在面片上半部涂抹均匀。
将面片从上向下卷起来。
捏紧最后的收边和两端收口。
再将卷好的面条搓长。
将一端卷好的面片打开。
包在另一端外面。
捏和包紧收口。余下的面团逐个同样操作。
收边向下，摆放在烤盘上。
二发结束，撒粉，表面割四个口
220℃预热好的烤箱，面包放入时烤箱喷水制造蒸汽（如果不想造蒸汽就直接烘烤）。中层 190℃20分钟。
