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豆豉烧鲈鱼怎么做好吃又简单

豆豉烧鲈鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

豆瓣是以前奶奶家的味道,大大的酱缸里面火红的酱飘着淡淡的香味。今天为大家带来这道豆豉勺鲈鱼是一道带有记忆味道的鱼,豆豉的香味配上细嫩的鱼肉唇齿之间还夹着这那股淡淡的豆豉之味,这一次这个豆豉烧鲈鱼绝对会成为你的桌上必备菜肴。

主料

小鲈鱼 :3条
姜 :适量
豆豉 :适量
蒜瓣 :适量

辅料

糖 :适量
料酒 :适量
盐 :适量

具体步骤

豆豉烧鲈鱼怎么做好吃又简单 第2张

1.小鲈鱼洗净切段,姜切片,蒜头切片

豆豉烧鲈鱼怎么做好吃又简单 第3张

2.油锅爆香大蒜姜片

豆豉烧鲈鱼怎么做好吃又简单 第4张

3.加入适量盐,料酒

豆豉烧鲈鱼怎么做好吃又简单 第5张

4.倒入一大勺豆豉

豆豉烧鲈鱼怎么做好吃又简单 第6张

5.加入适量清水煮上3分钟

豆豉烧鲈鱼怎么做好吃又简单 第7张

6.要出锅时加点白糖

豆豉烧鲈鱼怎么做好吃又简单 第8张

7.装盘上桌

烹饪技巧