鲜美菜心云吞面条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这一道鲜美的菜心云吞面条可以说是我的最爱了的。毕竟我个人觉得菜心的味道是很好吃的，而且口感脆脆的，外表绿绿的可招人喜欢的了。而且云吞本来就有很多很多的人喜欢的了。但是菜心云吞面条最关键的是面，这道菜心云吞面条里面的面可筋道了。

主料

菜心 ：100
云吞 ：100
面条 ：100
胡萝卜 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

准备好面条，准备好云吞，我这个是预先做好放在冰箱冷藏的，拿出来不用解冻，直接煮

菜心摘段，洗净沥干水分待用，胡萝卜刨丝，姜切丝

少半锅开始，加入油盐，然后加入云吞，不时搅拌一下，把粘连的煮开，熟后捞起

加入菜心，煮2分钟左右

捞起待用

烧开水，加入面条煮软

捞起，沥干水分

起油锅

加入姜丝爆香，然后加入胡萝卜丝，翻炒至半熟

加入面条翻炒

翻炒一下

加入菜心，云吞

加入盐和蚝油，翻炒均匀便可