大厨之豆豉焖鲈鱼怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3.01W 大中小设置文字大小 准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟主料 鲈鱼 :1条 辅料油 :适量生抽 :适量豆豉 :适量 姜 :适量盐 :适量蒜头 :适量 具体步骤 1.鲈鱼一条处理干净备用2.将鱼切开后用盐抹匀腌一腌 3.豆豉、蒜头、姜剁碎 4.热锅下油,在鱼皮抹上少许生粉后下锅煎 5.煎完一面再煎另一面 6.两面煎黄后加适量水,再倒入姜、蒜头、豆豉 7.将鱼焖煮至熟8.待鱼焖到水收干后即可上碟,上碟后可淋少许生抽烹饪技巧煎鱼的时候在鱼皮上拍上一些粉,煎的时候不容易破 TAG标签:豆豉 好吃 大厨 鲈鱼 #