豆豉烧带鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

带鱼 ：一斤

辅料

豆豉 ：一勺
葱 ：四段
姜 ：五片
蒜 ：五瓣
盐 ：适量
八角 ：两个
料酒 ：两勺
老抽 ：一勺

具体步骤

1. 将洗好的带鱼用料酒，盐，姜腌20分钟。备好姜片葱段蒜片豆豉。

2. 起油锅，将带鱼入锅小火煎至两面发黄后烹入料酒加生抽豆豉老抽，加水没过鱼加葱姜蒜，醋少许后大火烧开，小火慢焖十分钟。

3. 收汁后出锅。