爆炒牛蒡丝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1. 葱蒜姜丝炝锅。

2. 煸炒火腿丝。

3. 放入牛蒡丝同炒，放入适量盐。

4. 放入木耳翻炒几下加入适量的醋，即可出锅。

烹饪技巧

牛蒡凭借其独特的香气和纯正的口味，风靡日本和韩国，走俏东南亚，并引起西欧和美国有识之士的关注，可与人参媲美，有“东洋参”的美誉。