关于荞麦抹茶蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤的餐饮精选

“荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称，另外这些成分还具有降低血糖的功效。”食材明细主料荞麦粉（100克）牛奶（100克）玉米油（40克）玉米淀粉（20克）鸡蛋（5个）白砂糖（60克（...

“荞麦的好处想必大家都有所了解了，之前买了一包，用了两次，周末没事翻书，看到一款用上荞麦面的蛋糕，马上来了动手的兴致。混和了米粉，加了些许蔓越梅干，淡雅的抹茶香，带着别样的色彩，口感比较混和。”食材明细主料鸡蛋（3个）米粉（3...

“夏天就应该是凉凉的～家里种了薄荷，突然有感，就做了薄荷味的cake你可能吃过蔓越莓cake，喝过薄荷茶，but薄荷味的戚风cake你可以试一下～～”食材明细主料白糖（50克）面粉（100克）鸡蛋（4个）黄油（20克）牛奶（200毫升）辅料蔓越莓（适量）薄荷（适量）甜...

“无糖燕麦蛋糕是适合血糖高的朋友吃的健康食品。”食材明细主料燕麦片（300g）面粉（50g）鸡蛋（10个）辅料橄榄油（30ml）盐（2g）牛奶（150ml）香草精（半勺）柠檬皮（适量）蔓越莓干（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）无糖蔓越莓燕麦戚风蛋糕的...

“到了天冷的时候，扎实厚重的磅蛋糕就成了我的最爱，磅蛋糕听上去很高级，其实就是一磅黄油、一磅面粉、一帮鸡蛋加上一磅糖做成的简单小蛋糕~虽然原料简单，然而味道可是不简单，而且可以发挥的空间很大，不仅主材料可以变化，里...

“戚风蛋糕是靠把鸡蛋白打成泡沫状，来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积，戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，吃起来口感细腻柔软入口即化，加入了蔓越莓口感更丰富美味~~~”食材明细主料低筋面粉（80克）糖粉（蛋白60...

“很多初接触烘焙的朋友，对于戚风蛋糕都有过爱恨交织的情感，我也不例外，也是从那个阶段一步步走过来的，在失败中不断总结经验，慢慢的也变得得心应手了。我建议新手朋友先从戚风蛋糕的原理开始了解，懂得其中的原理，了解专业术...

“不一样的6寸小旋风戚风蛋糕，加入自己喜欢的蔓越莓，非常不错，快来试试吧！”食材明细主料鸡蛋（3个）盐（1g）玉米油（20g）牛奶（30g）白砂糖（40g）低筋面粉（50g）辅料蔓越莓干（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蔓越莓小旋风戚风蛋糕的做法...

“喜欢戚风蛋糕，荞麦特有的香，加上蔓越莓的酸、口味更丰富了。”食材明细主料鸡蛋（5个）荞麦粉（100克）牛奶（100克）蔓越莓干（50克）玉米油（40克）白糖（30克（蛋白））玉米淀粉（20克）辅料盐（2克）白醋（几滴）白糖（20克（蛋黄））甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通...

“一直久仰可露丽的大名~~但一直未见可露丽的真颜~~~自收到可露丽模具后，我就按捺不住激动的内心，一定要试试传说已久的可露丽~~可我搜罗了一圈烘焙材料~~居然没有朗姆酒，香草荚~~~那好吧~~做款美味的小蛋糕~~~烘焙材料...

“做烘焙，蔓越莓干是最基础，也是最好吃的原料之一，酸酸甜甜的蔓越莓干包裹在蓬松柔软的蛋糕里，是一款不会出错的美味蛋糕。”食材明细主料蛋黄（3个）细砂糖（20克）水（50毫升）蔓越莓干（20克）玉米淀粉（5克）辅料低粉（80克）食用油（50毫升）蛋白...

食材明细主料蛋白（4个）砂糖（15克）蛋黄（4个）酸奶（70克）色拉油（40克）低粉（45克）荞麦粉（45克）辅料蔓越莓（30克）面粉（一小勺）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蔓越莓荞麦戚风的做法步骤1、准备好材料，预热烤箱170度2、蔓越莓切小，加入一小勺...

“戚风蛋糕是烘焙的最基层蛋糕，但是可以随着戚风蛋糕的基础做出不同口味，今天就用简单食材做出一款戚风蛋糕，增加蔓越莓干、用浓椰浆代替牛奶。浓香软弹，非常好吃。”食材明细主料低筋粉（50克）浓椰浆（40ml）玉米油（35ml）鸡蛋（3个）...

“今天分享减脂期也可以吃的甜品～蔓越莓燕麦戚风蛋糕，无油无糖，还无面粉，只要鸡蛋，牛奶，燕麦片，0卡糖这几种家常食材就可以做，做法简单，而且营养丰富，低卡低热量，好吃无负担！”食材明细主料鸡蛋（3个）燕麦片（85g）牛奶（50g）0卡糖（30g）辅料蔓...

“这个蛋糕🍰的口味一级棒，绝对是味蕾的满足”食材明细主料鸡蛋（5个）糖霜（30克蛋黄里面用）白糖（60克蛋清里面用）白醋（几滴）玉米油（40克）牛奶（40克）面粉（85克）蔓越莓干（适量）辅料锡纸（2张）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）神级（难度）蔓越莓戚风蛋糕...

“基础戚风加入了蔓越莓干，格调都不一样了~戚风的细腻柔软加上蔓越莓的酸甜可口，很值得一试~加个蝴蝶结点缀，突然就觉得热闹了很多。”食材明细主料鸡蛋（3个）细砂糖（蛋黄用）（15g）牛奶（25g）玉米胚芽油（25g）低筋面粉（50g）蔓越莓干（35g）细...

食材明细主料鸡蛋（2个（60g/个））水（40ml）色拉油（25ml）糖（40g）蔓越莓（1大勺）醋（几滴）香草精（几滴）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋黄分离，蛋白盆无油无水入冰箱冷冻（这是制作蛋黄糊）2、蛋黄加10g糖（40...

“这个萨瓦林戚风是用酸奶代替的水分，烤出的蛋糕非常细腻松软，而且还有几分醇厚和淡淡的清香，烘烤过程中，上色非常均匀，在蛋糕烤到30分钟的时候，膨胀的超出模具，40分钟后又渐渐的回落下来与模具平行。50分钟出炉后非常成功。...

“戚风蛋糕轻盈柔嫩，支持力度不强，一般是用固体的模具来做，今天用柔软的纸杯来做，效果也是不错的呢。看来戚风蛋糕只要打发到位，搅拌手法正确，无论是用固体的专用蛋糕模还是柔软的纸杯都能做出让人满意的状态，所以说练好基本...

“借鉴+自创的抹茶蔓越莓小蛋糕”食材明细主料鸡蛋（2个）低筋面粉（30g）抹茶粉（5g）色拉油（16g）鲜牛奶（16g）淡奶油（50g）细砂糖（41g）辅料蔓越莓干（适量）圣女果（适量）彩针（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）抹茶蔓越莓鲜奶蛋糕的做法步...

“这是一款电饭煲版的戚风蛋糕，但是成品出乎意料的好！明明做的是戚风蛋糕但是却完完全全的一种轻乳酪蛋糕的外形以及口感。细腻绵软，入口即化。这就是苏泊尔电饭煲不同于普通烤箱的缘故吧。烤箱考出来的戚风蛋糕偏干，这个...

“很柔软很好吃的蔓越莓戚风蛋糕。加了蔓越莓口味增加不少哦。”食材明细主料低筋面粉（85克）牛奶（40克）鸡蛋（4个）蔓越莓（适量）辅料白糖（30克）色拉油（40克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤1、所用材料...

“用糯米粉做的戚风蛋糕，很糯，Q弹粘牙的感觉，另外加入了蔓越莓提味，别有一番风味，得到了同事们的一致好评。最近喜欢尝试各种类别的戚风蛋糕，发现做多了自己也能出方子，基本是大同小异的，这款就是在尝试的基础上得到了糯米粉...

食材明细主料抹茶粉（7克）低筋面粉（70克）荞麦粉（50克）温热水（140克）色拉油（40克）蛋黄（100克）蛋白（250克）砂糖（90克）辅料蔓越莓（35克）面粉（一小勺）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抹茶戚风的做法步骤1、准备好材料，抹茶粉和低筋面粉分别过...

“做了1个月多的蛋糕，刚开始用电饭煲几乎发不起来，前几天才买的30升的长帝烤箱，带上下温的，每次都能发的很高。今天这次的配方我决定记录下来，因为实在是太好吃了。不过开裂的问题我还没有解决，自认为自己家人吃没那么多讲...