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旱萝卜猪肉锅贴的做法 旱萝卜猪肉锅贴怎么做

旱萝卜猪肉锅贴的做法 旱萝卜猪肉锅贴怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (适量)
  • 萝卜 (适量)
  • 猪肉 (适量)
  • 熟肉皮 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
配料
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

旱萝卜猪肉锅贴的做法步骤

  • 旱萝卜猪肉锅贴的做法 旱萝卜猪肉锅贴怎么做 第2张

    1、看看原料吧

  • 旱萝卜猪肉锅贴的做法 旱萝卜猪肉锅贴怎么做 第3张

    2、面粉加适量水和匀,醒面30分钟待用。

  • 旱萝卜猪肉锅贴的做法 旱萝卜猪肉锅贴怎么做 第4张

    3、肉皮切碎和猪绞肉葱姜放盆里备用。

  • 旱萝卜猪肉锅贴的做法 旱萝卜猪肉锅贴怎么做 第5张

    4、旱萝卜搓成丝。

  • 旱萝卜猪肉锅贴的做法 旱萝卜猪肉锅贴怎么做 第6张

    5、将旱萝卜放锅中焯一下,去除异味。

  • 旱萝卜猪肉锅贴的做法 旱萝卜猪肉锅贴怎么做 第7张

    6、猪绞肉,肉皮,葱姜加料酒,酱油,盐,香油味精调匀。

  • 旱萝卜猪肉锅贴的做法 旱萝卜猪肉锅贴怎么做 第8张

    7、焯好的萝卜挤去水分。

  • 旱萝卜猪肉锅贴的做法 旱萝卜猪肉锅贴怎么做 第9张

    8、将挤干的萝卜放入肉馅中调匀。

  • 旱萝卜猪肉锅贴的做法 旱萝卜猪肉锅贴怎么做 第10张

    9、拌好的萝卜馅

  • 旱萝卜猪肉锅贴的做法 旱萝卜猪肉锅贴怎么做 第11张

    10、将醒好的面,做成面剂,擀成薄皮。

  • 旱萝卜猪肉锅贴的做法 旱萝卜猪肉锅贴怎么做 第12张

    11、包好锅贴码好。

  • 旱萝卜猪肉锅贴的做法 旱萝卜猪肉锅贴怎么做 第13张

    12、放锅中煎熟即可。

  • 旱萝卜猪肉锅贴的做法 旱萝卜猪肉锅贴怎么做 第14张

    13、看看成品吧