口感丰富的香炒牛蒡怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.73W 大中小设置文字大小 准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 牛蒡 :1根 辅料干红辣椒 :2个醋水 :适量 胡萝卜 :1根白糖 :适量料酒 :适量生抽 :适量香油 :适量 具体步骤 1.将牛蒡的皮削掉,用削铅笔的方法将牛蒡切成薄片,放入用醋水中静置10分钟; 2.胡萝卜洗净去皮,切成薄片待用;3.干辣椒去籽切成圈儿备用; 4.坐锅,倒入香油,先放入辣椒爆香,接着放入牛蒡和胡萝卜,翻炒3分钟; 5.调入,料酒、白糖、生抽翻炒均匀出锅即可。 TAG标签:香炒牛蒡 牛蒡 口感 好吃 #