准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
糯米 :
300粘米 :
150 辅料
香菜 :
适量蚝油 :
1匙叉烧 :
200瑶柱 :
适量盐 :
适量干花菇 :
50 腊肠 :
150 酱油 :
适量 具体步骤
1.提前浸泡的瑶柱,用手撕成小条,花菇、叉烧切粒,腊肠切片。
2.提前浸泡了二小时的糯米,加入粘米洗干净,电饭煲煮熟,备用。
3.锅里放少许油,加入花菇,瑶柱先翻炒见刻,再加入腊肠和叉烧,加少许盐、酱油,蚝油加入少许水调开,炒至收汁即可。
4.糯米饭打散,加入炒好的配料,拌匀。
5.最后装盘,撒上切好的香菜。