超下饭芝麻炒牛蒡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛蒡 ：200公克
红萝卜 ：适量
姜 ：10公克
熟白芝麻 ：少许
素乌醋 ：1小匙
盐1/4 ：小匙
细砂糖 ：1/4小匙
白醋 ：少许

辅料

具体步骤

1. 红萝卜洗净去皮切丝；姜洗净切末；牛蒡洗净去皮切丝，放入盐水中浸泡，使用前捞出沥干水分，备用。

2. 热锅倒入葵花籽油，爆香作法1姜末，放入作法1牛蒡丝、红萝卜丝略拌。

3. 于作法2锅中放入所有调味料快速拌炒至入味，再撒上熟白芝麻拌匀即可。