![奇香酥饼怎么做好吃又简单]( "奇香酥饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
面粉 ：
适量蒜 ：
适量 黄油 ：
适量孜然 ：
适量 花椒 ：
适量黑胡椒 ：
适量芝麻 ：
适量酵母 ：
适量泡打粉 ：
适量 辅料
具体步骤
1. 取半斤面粉放入7克泡打粉、少许白糖、黄油、5瓣蒜蓉，取4克酵母加水稀释后放入面粉中
2. 用清水和成稍软的面团，醒发15分钟备用
3. 取少许面粉，加入盐制成油酥，将花椒、孜然炒香后擀成末，加入黑胡椒拌匀
4. 将面团擀制成饼，抹一层油酥，撒入拌好的花椒、孜然、黑胡椒末，卷起成团后再醒发10分钟
5. 将发好的面团取出，抹水撒上芝麻，平锅中加少许油，将擀好的面饼放入烙至两面金黄即可
