![美味的胡萝卜大包怎么做好吃又简单]( "美味的胡萝卜大包怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 ：
120 玉米面 ：
300 胡萝卜 ：
800 豆腐 ：
300 木耳 ：
300面粉 ：
400 辅料
盐 ：
适量发酵粉 ：
6油 ：
80ml 胡椒粉 ：
少许 具体步骤
![美味的胡萝卜大包怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的胡萝卜大包怎么做好吃又简单 第2张")
1.胡萝卜榨汁；渣留用
![美味的胡萝卜大包怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的胡萝卜大包怎么做好吃又简单 第3张")
2.把豆腐碾压成末；加入剁碎的木耳；混合胡萝卜；打入3个鸡蛋；倒入油搅拌；最后放盐和胡椒粉调味
![美味的胡萝卜大包怎么做好吃又简单 第4张]( "美味的胡萝卜大包怎么做好吃又简单 第4张")
3.胡萝卜汁加入发酵粉；面粉和玉米面和面；反复揉面放在盆里静置发酵到2倍大；盆要盖上盖子
![美味的胡萝卜大包怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的胡萝卜大包怎么做好吃又简单 第5张")
4.面条搓成长条
![美味的胡萝卜大包怎么做好吃又简单 第6张]( "美味的胡萝卜大包怎么做好吃又简单 第6张")
5.切成剂子摁扁
![美味的胡萝卜大包怎么做好吃又简单 第7张]( "美味的胡萝卜大包怎么做好吃又简单 第7张")
6.擀成皮；不要太薄
![美味的胡萝卜大包怎么做好吃又简单 第8张]( "美味的胡萝卜大包怎么做好吃又简单 第8张")
7.包成包子；放入笼屉二次发酵；发好后开火蒸；水开后15分钟即可，放置5分钟捡出
![美味的胡萝卜大包怎么做好吃又简单 第9张]( "美味的胡萝卜大包怎么做好吃又简单 第9张")
8.开吃
烹饪技巧
调入鸡蛋液馅非常滋润；口感好
