酥脆曲奇饼的做法，奶香味十足图解

曲奇饼在大家的日常生活中并不陌生，也是深受大家的青睐，因为曲奇饼干远远的就可以闻到浓浓的奶油味，这香喷喷的味道让人忍不住想去吃，尤其是酥酥的口感，入口即化，奶香的味道，真是诱惑。

主料

黄油 ：适量
淡奶油 ：适量
低筋面粉 ：适量

辅料

糖粉 ：适量
细砂糖 ：适量

详细步骤：

第一步

准备好材料

第二步

黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑

第三步

加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅，体积变大，并且形成顺滑的纹路

第四步

筛入低筋面粉，用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法（从底部往上捞起）搅拌，千万不要转圈搅拌，避免面粉出筋

第五步

把曲奇面糊填入裱花袋，烤盘铺上油纸，然后把曲奇挤在烤盘上。烤箱170度预热10分钟，烤箱中层烤15--18分钟即可（具体的烘烤温度和时间可以根据自家烤箱脾气来调节，烤的时候尽量不要走开，多观察上色情况）

第六步

完成