香脆花生酥酥饼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

花生酥酥饼是一款以上等花生仁和面粉以及其他辅料为主要食材烘焙烤制而成的一款人气小饼干。花生酥是起源于明朝的一款精致食品，因地区不同具有不同口味。制作简单易上手，适合在家自制，既保证了所用食材的安全健康，又可根据个人喜好调节口味和口感。

主料

低筋粉 ：100
花生 ：35
黄油 ：65
糖 ：60

辅料

鸡蛋 ：适15g

具体步骤

1.黄油放置室温软化

2.加入砂糖打发，我用的红糖

3.打发的黄油筛入低粉搅拌均匀

4.然后加入熟的花生碎，搅拌均匀

5.醒发20min后，压成薄片月01cm，

6.用模具压成饼干坯，放在烤盘

7.预热的烤箱，180度考12min上色即可

8.出锅后晾凉后就酥松可口

9.吃一口满口都是花生味

烹饪技巧

1：饼干的温度需要根据自己烤箱脾气来决定2：上色即可，拷出来的时候是软的，凉了就酥脆了