可口木耳炒鸡蛋的做法怎么做好吃又简单
我在这里给大家推荐一款可口木耳炒鸡蛋的做法。不仅制作简单方而且吃起来营养美味！木耳有着润肺止咳、补气、止血的作用！鸡蛋有着润燥、增强免疫力、护眼明目呢！两者混合在一起翻炒而出，颜色清淡让人看着就有食欲！吃起来美味极了！可以当做家常菜可以当做营养品！
主料
木耳 ：适量鸡蛋 ：适量
辅料
葱 ：适量姜 ：适量
蒜 ：适量
青尖椒 ：适量
红尖椒 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
鸡粉 ：适量
料酒 ：适量
香油 ：适量
米醋 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
泡好的木耳去蒂，摘成片。
青红椒洗净去蒂去筋膜，切菱形片。
葱姜蒜切片
鸡蛋打入碗中打匀备用。
锅中加清水，大火烧开，下摘好的木耳焯熟，捞出控水
锅内下15克色拉油，大火将油烧至7成热，倒入打好的鸡蛋炒熟打散，放入漏勺备用。
锅内下10克色拉油，大火将油烧至7成热，下葱姜蒜各10克爆香。
此时下切好的青红椒片，转中火翻炒。
然后下料酒10克，放入焯好的木耳500克，大火翻炒。
加入炒好的鸡蛋；加盐10克，鸡粉15克，胡椒粉5克，米醋5克，生抽5克，大火翻炒40秒。最后淋香油5克，出锅装盘。
w
