熊掌汤圆的做法 熊掌汤圆怎么做

“虽然元宵节过去了，但是做汤圆的热情还没有消失，找了个萌萌哒的方子，可爱又好吃。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

熊掌汤圆的做法步骤

• 1、将糯米粉分成两等份，一份加温水和成面团，备用。一份加入可可粉后，混合均匀备用。

• 2、在混合粉中加入温水后，和成面团。

• 3、将两个面团放一旁，醒一刻钟。

• 4、将两色面团，分别做成10克和5克的小剂子，小爪子不称重，做的时候根据汤团大小调节。

• 5、最大10克面团压扁，5克的面团压扁蘸水贴在上面做肉垫，3个小面团蘸水压上去做（做的过程忘记拍照了）颜色错开做，即可。煮一锅水，水开了一个个下汤圆，汤圆浮起来后再煮半分钟即可食用。

小窍门

我不爱吃甜味的，所以没加白糖。如果不爱原味的小伙伴，白糖在和面的时候就可以加入调味。