桂圆莲子百合羹怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

桂圆肉 ：适量
莲子 ：适量
银耳 ：适量
百合 ：适量

辅料

冰糖 ：适量

具体步骤

1. 将莲子和百合洗净，无需泡发，如果用普通锅煮为节省时间需要泡发，银耳要泡发去柄。

2. 自己剥的桂圆肉，总觉得现成的不干净，自己剥的放心！

3. 冰糖少许，本身桂圆肉就甜，而且我不喜甜食，所以只放了一调羹。

4. 加水后满满的一盅，然后放炖盅里就好。

5. 慢炖两小时，如果用电饭煲只要45分钟就好，不过我喜欢小火慢炖出来的，口感比电压力锅炖出来的要好哦～

6. 最后来张成品照，莲子软烂，百合吃起来面面的，桂圆Q弹银耳软糯，是不是很有食欲啊！

烹饪技巧

莲子百合清心安神，桂圆益心脾补气血，银耳又有美容功效，而且做法简单。