家常版燕窝百合莲子羹怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

燕窝 ：25
百合干 ：20
莲子 ：40
雪耳 ：3/4颗

辅料

红枣 ：3粒
桂圆干 ：10粒
冰糖 ：适量
水 ：4升

具体步骤

1. 材料准备，燕窝洗净后泡软备用；红枣去核。

2. 雪耳泡软掰丝备用，我用的是大朵的雪耳；颜色是黄色的建议选用带黄颜色的雪耳质量较好。

3. 锅里放入水，将莲子，红枣，桂圆干，雪耳放入锅中。

4. 大火烧开后转小火煲30分钟。

5. 30分钟后加入百合干及燕窝继续小火煲40分钟。

6. 40分钟后加入适量的冰糖即可食用。

7. 成品。

8. 成品。

9. 成品。

10. 成品。