质嫩爽口的银耳百合莲子羹怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

银耳 ：半朵
莲子 ：30
百合 ：30
枸杞 ：10
红枣 ：14颗

辅料

冰糖 ：适量
生粉 ：2勺

具体步骤

1.莲子、百合、银耳泡水3—4小时

2.把银耳和红枣放入高压锅

3.盖上锅盖煮十五分钟，喜欢银耳口感脆一点的这一步可省略

4.把泡发好的莲子掰成两半，去芯，滤干水

5.高压锅开盖倒入莲子，百合，开火煮，不用盖

6.把枸杞洗干净

7.放入枸杞后，再放入冰糖，喜欢甜的可以放多一点，慢慢熬至所有食物熟透

8.生粉兑水勾芡

9.一边搅拌一边倒生粉水

10.稍煮片刻就可熄火

11.好喝又营养的银耳百合莲子羹就这样诞生了

烹饪技巧

无