回味无穷的淡奶油司康怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

白糖 ：50
低筋面粉 ：250
淡奶油 ：80
黄油 ：60

辅料

蛋黄液 ：少许
泡打粉 ：6
盐 ：1
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.黄油室温软化后，切成小粒备用；

2.无油无水的容器里称入面粉；

3.再称入盐、糖、泡打粉，然后混合均匀，随后放入黄油；

4.将黄油搓成屑状；

5.将淡奶油、鸡蛋放进混了黄油的面粉里；

6.将第五步的面糊和成光滑的面团；拍完照后，我又继续揉了一会儿；

7.将面团擀成厚片，别擀得太厚，否则最后一“发”不可收拾；

8.用模子刻出形状；我家只有这个花朵模子；

9.将面胚放进烤盘里，表面刷一层鸡蛋液；

10.烤箱180度预热后，将烤盘放烤箱中层，烤20分钟；

11.司康出炉后，放凉即可食用，剩下的可以装保鲜袋，保存2-3天。

烹饪技巧

1、烤箱温度、烤制时间根据自家的烤箱调节，烤至点心表面微黄即可；