美味的肉片酸豇豆怎么做好吃又简单

肉片酸豇豆这道美食经常出没于人们的餐桌之上，不仅味道鲜美而且酸辣爽口。所需要的食材主要为猪里脊、酸豇豆。猪里脊选自上等新鲜的猪肉，这样可以最大程度的保证肉质的鲜嫩以及营养，在搭配上酸豇豆经过高温的处理，美味相互融合，吃上一口回味无穷。

主料

辅料

具体步骤

里脊肉洗净切片，用适量炒菜王调料和葱姜料酒拌匀腌制一刻钟左右。酸豇豆稍洗一下切约1.5厘米的小段，蒜瓣拍碎去皮切粒。

热锅凉油，转圈晃锅后下入蒜粒小火煸香。

加入肉片快速划散用中火煸炒。

肉片将变色时，加入少许清水烧开。

加入豇豆翻匀快炒。

肉片变色后关火稍翻。

约十几秒后即可出锅了。（注意：时间一定不能长，否则肉片易老，口感不好。）