美味的酱爆豆角怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我一定要来介绍一道很美味的酱爆豆角给大家了，他味香浓郁，很能让人静下来感受身边的美好与自在，现在的人生活节奏都很快，有时候我们很需要静下来认真看看感受一下身边的人事物，吃饭或吃东西的时候就是现在难得的时刻了，大家一定要好好享受。

主料

蒜 ：适量
豆角 ：适量
瘦肉 ：适量

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
生粉 ：适量
豆瓣酱 ：适量

具体步骤

1.准备豆角跟瘦肉

2.瘦肉切片

3.豆角去掉两头，洗干净，切段。

4.锅中烧热油，把豆角倒进去炸。

5.炸到豆角起皱了，捞出来沥干油备用。

6.锅中烧热油，蒜沫放进去炒出香味，把瘦肉倒进去炒至变色。

7.放入少许豆瓣酱，炒出红油。

8.把刚刚炸好的豆角倒进去

9.放少许鸡精和盐

10.调制少许水淀粉，勾芡一下，翻炒一下。

11.出锅前滴两滴香油

12.翻炒均匀就可以出锅了