苦藠鸭掌的做法 苦藠鸭掌怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

苦藠鸭掌的做法步骤

• 1、鸭掌洗净，✂️剪去鸭指甲，宰成小段备用。
• 2、苦筊去皮洗净。
• 3、锅热入油烧热，将鸭掌生姜花椒一起下锅爆炒至香，鸭掌炒制微翘，加盐。
• 4、入炖锅，加适量水后煮至汤白加苦筊。至鸭掌软烂汤汁粘稠白浓郁。