菠萝炒鸭心掌的做法 菠萝炒鸭心掌怎么做

“菠萝酸甜，鸭心掌脆口，一起搭配超级美味。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

菠萝炒鸭心掌的做法步骤

• 1、准备的食材。

• 2、菠萝去皮切小块，番茄、辣椒切块备用。鸭心掌加入姜、孜然粉、蚝油、酱油调味。

• 3、热油爆香蒜末、加入鸭心掌翻炒。

• 4、炒至变色盛起来备用。

• 5、另起锅，放入菠萝、青椒翻炒。

• 6、加入番茄一起翻炒，加入适量清水、食盐煮出菠萝、番茄汤汁。

• 7、倒入鸭心掌一起翻炒。

• 8、生粉、蚝油、酱油、食盐勾芡。

• 9、成品。