美味鸡肉炖莲藕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

炖菜是不灭的潮流，永远都是不过时的，而且多食用有益于身体健康。新鲜的莲藕有清热凉血作用，而且味道甘甜脆嫩着实令人喜爱。搭配着营养价值高的鸡肉炖汤更是组成了色香味俱全的鸡肉炖莲藕，由此吸引了众多美食小吃爱好者跃跃欲试呢。

主料

鸡肉 ：300
莲藕 ：200

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
红枣 ：适量

具体步骤

红枣、在冷水中浸泡至泡发，莲藕去皮，切成小块，生姜切片，鸡肉切成小块，鸡肉焯水后备用。

汤锅中加足量水，放入莲藕，鸡肉，红枣，生姜片大火煮开，撇去表面的泡沫。

转小火30分钟，加入适量的盐，淋上香油即可。

烹饪技巧