美味的莲藕香菇鲜鸡汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鸡汤是我这辈子喝的最多的汤了把，因为很有营养，爸妈也爱做这个来喝，感觉很补身体的样子，每次喝的那个鸡汤超级的鲜，喝着非常的可口，现在长大了也要自己会做了，这次做的不是普通的鸡汤做的是莲藕香菇鲜鸡汤，营养更加的全面了，我很喜欢。

主料

山药 ：50
香菇 ：4个
莲藕 ：200
百合 ：8
鸡腿 ：2个

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.鸡腿洗干净剁成块，将鸡腿块放入沸水锅中，焯水一下，捞出，沥干水；PS：这样能去鸡腿的血腥。

2.莲藕去皮洗干净切片；

3. 山药去皮，切片，放入清水浸泡五分钟；

4. 香菇洗干净，沥干水，百合洗干净；把所有食材放入锅中，加入适量的清水；大火烧开，转为小火慢炖45分钟；

5.起锅前加入盐，拌均，即可

烹饪技巧

1.用鸡腿煲汤含骨头多，煲的味道好；2.鸡块要焯水，去血腥，这样煲出汤清甜；3.香菇不适合太多，否则改过莲藕味道。