美味的肉香莲藕怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

莲藕不是一年四季都有的，而且采藕是很辛苦的一件事，所以他的价值很高了，但是藕很好吃，也很好玩，如果拿来炖的话，软软的，而且还能拉丝非常的好吃好玩哦，今天教大家做的就是肉香莲藕。非常的好吃，做法也很简单，营养也很全面，是一道老少皆宜的菜肴哟。

主料

莲藕 ：400
五花肉 ：300

辅料

油，盐，姜、蒜 ：适量
耗油 ：适量

具体步骤

首先，将五花肉洗净然后把它的肥肉和瘦肉分别切成薄片，姜蒜切丝，一起装入盘待用。

将莲藕切成片洗净待用。

锅中倒入少许油，放入肥肉制油。

接着放入姜蒜和瘦肉煸炒数秒。

放入莲藕快速翻炒，防止粘锅。

最后放入盐、耗油适量，加少许清水稍煮片刻，即可出锅装盘享用。