美味莲藕肉末饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

莲藕是营养丰富的家常蔬菜。莲藕味道清甜，口感清脆爽口。莲藕还能入药，有很高的药用价值，可以活血化瘀，滋阴补血，开胃健脾。莲藕肉末饼是一道家常菜式，简单易做，有荤有素，营养全面。做饭是件快乐的事，美食带来的快乐，有很香很香的味道。爱自己，从一个人下厨房开始吧

主料

肉馅 ：20
面粉 ：2勺
莲藕 ：1段

辅料

香葱 ：5根
料酒 ：2匙
生抽 ：1勺
老姜 ：1块
盐 ：1匙
白胡椒粉 ：1匙

具体步骤

1.莲藕，洗净去皮，擦丝。

7.两面继续煎至微焦。功能时间到。盖上盖子，利用余热，彻底焖熟。开盖，均匀撒上白胡椒粉。出锅。根据个人喜欢，抹上蕃茄酱，苹果酱。

烹饪技巧

莲藕擦丝后，马上加面粉调匀，在空气中会发黑。