美味棒骨炖莲藕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

棒骨 ：三根
莲藕 ：半斤
盐，味精，大料，葱段 ：适量
姜 ：三片
大枣 ：三颗

辅料

具体步骤

1. 把棒骨剁成两半，莲藕去皮，切大片

2. 取锅放入棒骨，葱段，大料，姜，大枣，大火烧开，中火炖一个小时，然后小火炖半个小时

3. 放入莲藕大火烧开，转中火炖二十分钟，小火十分钟，放入盐，味精，在炖五分钟

4. 最后出锅啦，由于手机效果不好，有点黑！

烹饪技巧

棒骨煮之前一定用水多泡会，去除血水。