美味的鱼香肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鱼香肉丝真的是超级的好吃，虽然里面是没有鱼的，但是闻起来就是香喷喷的，色香味俱全的一道菜肴了，我很喜欢吃，而且我也觉得很下饭，每次我都能吃很多的饭，相信很多人和我一样喜欢吃鱼香肉丝，其实做法也是很简单的，我们都可以学会

主料

猪里脊肉 ：100
胡萝卜 ：100
青椒 ：100

辅料

葱末 ：适量
姜丝 ：适量
蒜末 ：适量
豆瓣酱 ：1汤勺
甜面酱 ：1汤勺
醋 ：1汤勺
白糖 ：半勺
胡椒粉 ：适量
植物油 ：2勺
生抽 ：1勺
料酒 ：1勺
水淀粉 ：1勺
耗油 ：1勺

具体步骤

把里脊肉切成细丝，用生抽1汤匙，胡椒粉适量，料酒1汤匙，水淀粉1汤匙抓匀腌制10分钟。

胡萝卜、青椒切丝。准备葱姜蒜丝。

在微波容器中加入2汤匙植物油，加入姜蒜拌一下，放入微波炉高火1分钟。

取出，加入肉丝拌匀。

加入胡萝卜丝、青椒丝，加1汤匙蚝油，1汤匙豆瓣酱，1汤匙甜面酱，1汤匙醋，1/2汤匙白糖，搅拌均匀。

放入微波炉高火3分钟，盖子微微错开（我上面盖的是盘子）

取出，搅拌一下，撒上葱花，再放入微波炉高火3分钟即可。