色味俱佳的鱼香肉丝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
醋 :1勺
姜末 :适量
木耳 :80
青椒 :50
生抽 :1勺
糖 :2勺
盐 :适量
胡萝卜 :80
冬笋 :80
料酒 :2勺
葱花 :适量
蒜末 :适量
水淀粉 :适量
主料
猪里脊 :400辅料
红椒 :50醋 :1勺
姜末 :适量
木耳 :80
青椒 :50
生抽 :1勺
糖 :2勺
盐 :适量
胡萝卜 :80
冬笋 :80
料酒 :2勺
葱花 :适量
蒜末 :适量
水淀粉 :适量
具体步骤
2.将猪里脊切成丝,放入生抽,醋,盐,水淀粉,料酒抓匀
3.醋一勺,生抽一少,盐适量,白糖两勺搅拌均匀,调成汁
4.将猪里脊下锅炒熟,盛出备用
5.将切好的木耳,胡萝卜丝,冬笋,青椒,红椒,炒熟盛出备用
6.锅中下油,将葱花,蒜末,姜末炒香
7.将猪里脊肉倒入,炒匀
8.将木耳,胡萝卜,冬笋,青椒,红椒,倒入炒匀,淋入适量水淀粉,炒匀,即可盛出享用
木耳,胡萝卜,冬笋,青椒,红椒,切丝